Kvalitní konvička na šlehání mléka z nerez oceli 18/10.
Konvičky Motta jsou jedny z nejkvalitnějších na trhu.
Silnostěná nerez ocel 18/10 poskytuje delší dobu šlehání a specifický tvar těchto konviček usnadňuje šlehání mléka.
Jak správně našlehat mléko
Nejdříve si musíme uvědomit, jaký nápoj chci z našlehaného mléka připravovat a jaký má šálek nebo sklenice, do které následně budu našlehané mléko lít, objem.
Vždy je nutné vybrat konvičku podle toho, kolik mléka budu potřebovat.
V ideálním případě by Vám v konvičce nemělo zůstat žádné mléko.
Nápověda
Konvička 250ml - 1 Cappuccino
Konvička 350ml - 1 Caffe Latte Macchiato/Cappuccino nebo 2 cappuccina v menších šálcích
Konvička 500ml - 2 Cappuccina nebo 1 Caffe Latte
Konvička 750ml - 3 Cappuccina nebo 2 Latte Macchiato ( toto je maximální velikosti, kterou bychom doporučili používat.
Větší konvičky jsou maximálně na prasení mléka a výsledného produktu, i takové jsme bohužel v jednom velkém řetězci viděli.
Technika
Konvičku nalijeme do půlky plnotučným vychlazeným mlékem.
Trysku pustíme naprázdno, abychom se zbavili zkondenzované vody.
Konec trysky ponoříme pod hladinu 1-2cm.
Konvičku nakloníme cca o 30o a pustíme páru.
V konvičce by se měl vytvořit vír a s konvičkou jdeme pomalu dolů, aby nám pěna nabyla.
Šleháme tak dlouho, dokud konvičku udržíme v ruce, jakmile ji již neudržíme, vypínáme páru.
Sklepeme bubliny pokud nějaké jsou a mléko vymícháme krouživými pohyby na stole.
Pošlete provozovateli tohoto obchodu dotaz na následující zboží.
Pošlete odkaz na tuto stránku svému známému, kterého by tento produkt mohl zajímat.
Čelo bojleru Faema E61
Náklady na cestu
Koncovka trysky páry 4 dírky M10x1
Pěchovací podložka LF
Výměník LSM 85/95/100
Originální páka Rancilio - dvouvýpusť
Sonda hladiny vody NS Musica / Oscar
Detergent Puly GRIND
Acaia digitální váha Pearl Model S black
Tělo kohoutu páry - VA Black Eagle
Miska 18g - B652TH27,5M
Trubička nasávání vody do hlavy La Pavoni
Těsnění příruby bojleru Faema E61 - Teflon
Údržba kávovaru vč. výměny opotřebovaných těsnění a ventilů
O kroužek VITON - elektromagnet
Kotva ventilu páry LSM
Koncovka trysky na páru - Originál Rancilio - otvory 4x1,1mm - pomalá tryska
Omezovací tryska - u průtokoměru
Čistič povrchů Puly Bar Igienic
Krycí plast chromovaný VA BLack eagle
Baterie Acaia Lunar - Pearl - 2 dráty
Poznej svůj kávovar na míru - pro skupinu 5-6 osob.
Těsnění těla kávovaru La Pavoni
Kávovar C.M.A. Practic - 2007 - 1 rok záruka
Těsnění do hlavy Faema 8,5mm
Oprava kávovaru La Marzocco
Konvička na mléko Motta Europa Orange
Koncovka trysky na páru 10x1
Tryska hlavy San Marco kompletní
Trubka k vodoznaku - spodní - Class 10